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七个月宝宝辅食食谱:西兰花土豆泥 七个月宝宝辅食西兰花和什么搭配好吃

时间:2022-09-14人气:作者: admin

七个月宝宝辅食食谱:西兰花土豆泥 七个月宝宝辅食西兰花和什么搭配好吃

西兰花营养丰富,位居所有蔬菜之首,搭配土豆,是非常好的一道辅食,可经常做给宝宝食用,下面就为妈妈们介绍一道美味的西兰花土豆泥。

宝宝吃西兰花土豆泥的好处

1、促进生长发育

西兰花土豆泥中的西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,可促进宝宝生长,维持牙齿及骨骼正常,保护视力,提高记忆力。其中土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、钾、锌、铁等多种营养素,有利于宝宝的发育。

2、预防便秘

西兰花土豆泥含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治宝宝便秘的功效。

食材

西兰花2朵,土豆1小块。

制作过程

1、将西兰花、土豆分别洗净,土豆去皮,全部切成小块,放入锅中煮20分钟至软烂。

2、将煮软烂的西兰花和土豆捞出,捣成泥,放温即可喂食。

注意事项

1、西兰花在烹调之前要用淡盐水浸泡10多分钟,若花心里面藏有虫子,就会自己跑出来,之后再清洗就可以了。

2、若土豆很沙,有些干不好吞咽,可以放些刚刚煮菜的水调一下。

3、不要让宝宝吃太多西兰花土豆泥,容易引起腹胀。