牛奶中的营养物质确实是比较丰富的,比如说维生素、蛋白质。经常喝牛奶的人倒是可以补充身体的这些营养物质,那么儿童每天喝多少牛奶比较好?
实际上,虽说牛奶营养丰富,但是喝多了反而弊大于利,婴幼儿每天摄入的钙量约为400-600毫克,青春期孩子每天可摄入800毫克的钙。一杯牛奶一般含有100毫克的钙,因此一天喝400-500毫升的奶就够了,我们还可以从其他食物中摄取钙质。如果摄入的钙量大大超过以上的标准,会干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。我们知道孩子长高不光靠钙,还需要其他营养的配合,单纯注重补钙将对长高不利。
儿童阶段是身体以及智力发育非常重要的时期,所以需要很多的营养,以满足发育的需要,这时候就要多吃营养丰富的食物。牛奶中含有很多的营养物质,而且补钙的效果非常出色。牛奶里面的钙含量很高,而且容易被人体吸收。钙元素是够保证儿童骨骼发育绝对不能缺少的元素。要是缺钙的话,便会造成儿童骨骼发育不良,这会影响到身高,而且还会对骨质密度造成影响,进而出现骨质疏松的情况。想要提高骨质密度,就必须从小做起,特别是在儿童发育迅速的时期。因此儿童是不能缺钙的,牛奶就是能够强身健骨、补充钙质的最佳饮食品。而且牛奶中的免疫球蛋白进入肠道之后,还会起到增强人体免疫力的作用。
奶制品的主要成分是蛋白质,普通鲜牛奶的蛋白质含量在3%左右,而婴幼儿配方奶则可能含有再高一些的蛋白质含量。如果你认为蛋白质含量越高营养越好那就大错特错了,就像你一天最多只能吃2个鸡蛋一样,牛奶也不能多喝,否则会造成肠胃消化不良,更重要的是将造成肾脏负担。
喝太多牛奶是导致儿童性早熟的重要原因,这是由于养牛场为了增加奶牛的产奶量,会饲喂一些含有生长激素的饲料,尽管目前牛奶生产已经有个更严格的标准,但喝了太多的牛奶仍然会有一定的风险。
牛奶中脂肪的含量与蛋白质接近,也在3%左右,喝奶太多容易导致摄入的能量过多,从而造成肥胖,牛奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利。此外,牛奶中还含有大量的糖分,同样会导致肥胖。
通常说来,在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶。此时牛奶中的大量营养成分不容易被宝宝细嫩的肠道所消化、吸收,不利于生长发育。此外,牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。当宝宝2岁的时候,便可以定期给他吃牛奶和奶制品了,一天大约300~350克。
空腹时,牛奶在肠胃内停留时间短,营养成分往往来不及被人体吸收。另外,空腹喝牛奶,也会增加乳糖不耐的发生几率。
很多家长习惯在冰箱里储备大桶牛奶,甚至让孩子把牛奶当水喝。事实上,以牛奶为主食的宝宝,每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。
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