很多家长只知道鸡蛋的营养价值高,适宜于为宝宝的成长提供丰富的营养物质,但很多家长却不知道,婴幼儿吃鸡蛋也还是相当讲究的,一旦喂食的方法错误反而可能给宝宝健康带来为哈,么给婴儿吃鸡蛋要注意什么呢?
婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。围为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但浪费,也容易引起消化不良。刚开始给孩子喂吃鸡蛋的时候,不易过多,最好是给孩子只吃蛋黄研碎后吃四分之一就可以了,然后慢慢地让孩子的食量增加。
半岁前的婴幼儿小宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚术完善,肠壁的通道性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、等麻疹等病。
不宜吃未煮熟的鸡蛋。因为即使未打破的鸡蛋也很容易受到细菌的污染。因而煎蛋每次要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。
发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食用后能产生“额外”热量,使机体内热量增加.不利于病儿康复。
有许多家长愿意给孩子们做一些煎炸的鸡蛋来让孩子们吃,但是这样并不利于宝宝对营养物质的吸收,反而会破坏鸡蛋中的营养物质,而且婴幼儿食用后,还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使鸡蛋的消化受到影响,导致孩子肚子胀或者是消化不良等疾病的产生。
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