准妈妈在怀孕期间要注意营养的全面补充,在常见的营养元素中,铁元素是孕期不可缺的重要矿物质,补铁前最好先到医院检查血红蛋白是否正常,再判断是否需要补铁,那么孕妇补铁的最佳时间是什么时候呢?
孕妇具体什么时候开始补铁视自身缺铁情况而定,如果在孕检的时候,医生说可以适量补铁了,可以开始吃含铁的食物,到了孕中期和孕晚期尤其要注意补铁,因为这段时间身体对铁元素的需求量会大大增加,不仅要维持自身健康,还需要来给胎盘和正在发育的胎儿提供铁元素。
孕妈妈自身铁的营养状况直接关系着胎宝宝的健康,胎宝宝血液中的血清铁,血红蛋白及血清 铁蛋白水平随着准妈妈血液中的此类物质的增加而增加,到了妊娠中期后,准妈妈的血容量增大,表现为相对贫血,这时就需要通过饮食来补充所需的铁,避免生理性贫血。
孕妈妈体内铁含量不足,会直接影响体内细胞的免疫功能,进而降低机体的抵抗力,增加感染力,一旦准妈妈因铁摄入量不足引起的孕期缺铁性贫血,不但会导致准妈妈头晕,心慌气短,乏力,严重可引发贫血性心脏病,也可直接导致胎宝宝在子宫内缺氧,胎死宫内,或生长发育迟缓,宝宝出生后智力发育障碍,甚至新生儿死亡等。
孕妇在整个孕期约需1000毫克铁,其中胎儿需铁400-500克,胎盘需铁60-100毫克,子宫需铁40-50毫克,母体血红蛋白增多需铁400-500毫克,分娩失血需铁100-200毫克。
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉,家禽,动物肝脏,动物血液,蛋类等含铁食品;豆制品含铁也较多,肠道的吸收率也高,要注意摄取;主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
水果和蔬菜不但可以补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道中的吸收,因此,在吃含铁食物的同时,最好多吃一些新鲜水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。比如鸡蛋和肉同时食用,可以提高鸡蛋中铁的利用率,鸡蛋和番茄同吃,番茄中的维生素C也可以提高铁的吸收率。
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止;饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏,肾脏,绿叶蔬菜以及鱼,蛋,豆制品,坚果等,并且在做菜时主要烹调温度不要过高,也不易烹调太久。
做菜时食用铁锅铲,铁锅之类的炊具,这些炊具在烹饪食物时会产生一些小铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易被肠道吸收铁元素。
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