1、食材:虾皮、鸡蛋、葱。
2、做法:鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。
3、蛋液打好后,换一个盘子装,然后加入虾皮。
4、然后放在蒸锅里大火蒸,准确时间是十二分钟。
5、出锅时滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。
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