杨梅酸甜多汁。可鲜食或制成果脯或杨梅汁,深受广大消费者欢迎。杨梅的生长发育可分为快速生长期、缓慢生长期和果实膨大期。现阶段是杨梅果实生长发育的关键时期,也是杨梅母枝的快速生长期。那么此时如何保证杨梅的高产呢?
这一时期是营养生长和生殖生长的关键时期,对养分的需求量相当大。因此,在这个时期施肥,一方面是为了满足春梢的生长,另一方面是为了满足杨梅果实膨大期的营养供应。促进杨梅果实膨大的主要措施是给予适当的营养,因此施用强果肥是必要的。在这一时期,肥料主要是速效氮和速效钾,而对果实少、生长旺盛、叶片暗绿色的树种则不施肥料。
疏果是提高杨梅果实品质的主要措施。疏果时间一般为第一次生理落果结束至果实快速膨大期结束。一般疏果2-3次,留果量视品种而定。首先剔除畸形果、病果、浓密果和小果,然后根据杨梅的结果枝进行合理疏果。一般长果枝有2-3果,中果枝有1-2果,短果枝有1果,或部分无果,平均每枝2果。
杨梅的修剪期可分为春季和秋季。春季修剪从3月下旬到5月上旬进行。修剪的原则是疏伐与短途修剪相结合,以疏伐为主,特别是对一些低产树和精力过剩的树。抽干修剪是将杨梅嫩枝的基部切掉,扩大树冠,改善光照条件,促进内孔结实;剪枝是将一段枝梢剪掉,可以控制花果数,促进枝条发育,增强局部枝条的生长潜力。
修剪时应注意每棵树的修剪量,每年不应超过整棵树的30%,以免削弱树木活力,影响产量。应注意外围果枝的疏导和修剪。疏导修剪后,不仅能达到当年的合理结果,增加果形,提高杨梅的品质,而且能发芽新梢,培育次年的果枝。
由于气候因素,这是杨梅病虫害频繁发生的时期。然而,这也是杨梅果实生长发育的时期。如果我们的防治不科学,比如大量使用化学农药,很可能导致农药残留。
此时,防控主要以健康防控为主。应充分发挥杨梅对害虫的抗性,尽量采用农业防治和生物防治,减少农药残留,使杨梅果实质量达到绿色食品标准。杨梅收获前40天内不得喷洒农药和激素,确保杨梅无公害或绿色食品。
此时,农民一定要重视杨梅的管理,掌握以上要点,补充营养,做好疏果,及时修剪整形,注意防治病虫害,达到杨梅高产的目的。
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