菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
选择适合本地栽培的叶片锋利的菠菜品种。9月下旬,秋黄瓜拔秧后,每亩施腐熟有机肥4000公斤,精心准备了1.2—1.5米宽的畦田。10月份,种子播种、浸种、催芽,然后播种。播种后,对种子进行多次梳理和耙耙,使种子分布在2-6厘米的土层中。用不同土壤深度的种子分批发芽收获。播种前,浇足底水,播种后,在边界上覆盖一层植物灰,然后再覆盖一层腐烂的厚粪渣或河泥。在第二叶期,根据土壤水分和苗木情况适当浇水施肥。在生长初期,施用更多的肥料,在收获前15天停止施用肥料。温度下降后,搭建脚手架,扣上塑料膜。应注意用吡虫啉防治蚜虫,喷50%辛硫磷1000倍液防治叶蝇,喷53%金、锰、锌500倍液或64%杀灭硫酸500倍液防治霜霉病,喷50%甲基托布津500倍液防治炭疽病。元旦前后收获。
选择早熟、适宜早春大棚栽培的春黄瓜津春2号。2月初,在日光温室的塑料营养钵或育苗托盘中育苗,播种前对种子进行浸泡促进发芽。大棚温度维持在25~27℃白天和12-15℃ 在晚上。3月上旬,每亩菠菜施用分解有机肥2000公斤、三元复合肥50公斤、过磷酸钙20公斤、尿素5公斤,整地后扣地膜。3月中下旬大行距95~100cm,小行距45~50cm,株距22~25cm,亩产3500~4300株。慢苗期无风,棚温维持在35~38℃。幼苗心叶生长后,让空气从温室顶部排出。当温室温度下降到25-30℃ 白天,逐渐加大风量,防止苗木因温度变化过大而卷叶。5月份气温上升时,塑料薄膜将被去除,风量日夜增大。收获期,每亩施三元复合肥15公斤。结果用0.3%磷酸二氢钾溶液可在发病高峰期对病叶、老叶和病果进行处理。主要病虫害有落叶病、霜霉病、病毒病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、蚜虫、美洲斑潜蝇等,4月中旬采摘上市,6月底完成。
选用抗病、健壮、适宜露地栽培的秋黄瓜津春4号。6月底,春黄瓜及时收获。一般不需要整地,秋黄瓜直接种在老架上。大行间距95~100cm,小行间距45~50cm,植株间距18~20cm。每亩苗木4500-5000株。播种后给幼苗浇水。当第一个瓜长10厘米时,开始追肥。垄沟施肥,每亩施磷酸二铵50kg,硫酸钾50kg,氮磷钾配施。后期追施以氮肥为主,整个生育期追施3次。由于秋黄瓜连作易发生病虫害,应加强防治措施。收成在九月底结束。
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