吃槟榔需注意以下两点:
l脾胃虚弱、泄泻者不宜服用槟榔。
2槟榔不宜多食。过量食用槟榔会引起流涎、呕吐、昏睡,甚至惊厥等副作用,故不论作果品嚼食或作药用,均应适量。
【传说趣事】
l.中国式口香糖槟榔:中药槟榔是著名的四大南药(槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天)之一。我国南方诸省居民(尤其是黎族、傣族等少数民族)有嚼吃槟榔的习俗。有一首民歌这样唱道高高的树上结槟榔,谁先采到谁先尝。因为嚼食时味道先苦后清甜,越嚼越有味,所以有人趣称槟榔为中国式口香糖。
2.槟榔醒酒消食:在南北朝时期,槟榔被民众广泛用于醒酒消食。《南史列传》记载宋武帝名臣刘穆之的一则轶事:刘穆之少时家贫,但好酒食,屡上妻兄处乞酒,妻江氏屡劝不止。一日妻兄家办喜事,刘穆之不顾妻子劝告前去,自然免不了去妻兄处喝酒。酒足饭饱之后,刘穆之向妻兄乞槟榔消食。江氏兄弟戏之曰:槟榔消食,君乃常饥,何忽需此?刘穆之的妻子听后深以为耻,回家后暗剪秀发出售,将卖头发的钱设宴,回请兄弟,以挽回一些颜面。后来刘穆之作了丹阳尹,某日设宴招待妻兄弟,待其醉饱后,令仆以金盘满盛槟榔奉上。
3.槟榔有四大功效:宋朝罗大经在《鹤林玉露》一书中讲岭南人喜嚼食槟榔以代茶,说槟榔有预防瘴气的作用。他初到岭南时一点也不能嚼食槟榔,后来能稍微吃一点,再后来就一天也离不开槟榔。他总结槟榔的作用有四:一是能使清醒的人变醉,二是能使喝醉的人清醒,三是饥饿时吃它可以充饥,四是吃饱了以后吃它能消化食——醒能使之醉,醉能使之醒,饥能使之饱,饱能使之饥。为什么会这样呢?这是因为人在嚼食槟榔时,面颊发红,像火烤,就像喝醉酒一样,如苏东坡所云:红潮登颊醉槟;而在醉酒后嚼食槟榔,由于槟榔能够顺气,使醉意很快消失,而发挥醒酒的作用;当饥饿时嚼食槟榔,很快会感到气力倍增,如吃饱饭的感觉;但如果是在吃饱饭以后嚼食槟榔,又能帮助饮食消化,不会造成食积。
嚼食槟榔的习俗之广,就连清朝宫廷中亦曾受到影响。光绪十一年(1885年)七月,清官御医就曾为慈禧太后专门加工了两种法制槟榔片。嚼食槟榔片具有理气和中、醒脾开胃的作用,系针对慈禧太后脾胃不健之疾而特地研制的。
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