虫草花就是北冬虫夏草,也可以叫做蛹虫草或蛹草。虫草花和冬虫夏草是有区别的,冬虫夏草是十分珍贵的野生药材,而虫草花是一种可食用的菌类,主要产于辽宁、云南等地,长度在5~8厘米左右,呈金黄色或橘黄色。虫草花分为两类,一种是用虫蛹生菌制成的,一种是用谷类发酵生菌制成的。
虫草花的生长习性
温度:虫草花的菌丝生长温度为6-30°C,最适温度为18-22°C,若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,温度不要达到或超过28°C。
水分:虫草花所需水分的绝大部分来自于培养料中,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%,形成原基后应调至80%-90%。
氧气:虫草花生长速度慢、代谢量很小,生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。
光照:光线尤其是强光对虫草花的菌丝有较大的抑制和损伤作用,应保持完全黑暗状态。
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