1、选种:需要选择颗粒大、饱满、健壮的种子。2、处理种子:将选好的种子用干净的清水搓洗,用湿纸巾包裹放在温暖的环境中催芽。3、播种:将发芽的种子直接播种到土壤中,覆盖薄土。4、浇水:种植后立马浇水,适量即可。5、管理:长苗后需要1-2次中耕除草;掰取小香芹的外叶,剩下的心叶还能继续生长。
关于香芹
香芹(学名:Petroselinumcrispum)为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。
香芹在古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品,深受人们欢迎。
香芹对地质和气候的适应性高,栽培也很容易,世界各地都有栽培,但对干燥的适应性差。
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