辣椒开花在5-11月。辣椒从播种到开花需要60~70天。结果期,从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期,此期经历时间较长,一般50~120天左右。
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水份要求严格,它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
花盆选择直径大于三十厘米,深度超过十厘米的花盆,盆小了土壤太少,营养不够,辣椒苗很难长大。
底肥下足,土壤选择疏松肥沃的腐叶土或者泥炭土,加点粗沙之类的,过于板结贫瘠的土壤也种不出丰收的辣椒来。
一个花盆里最多种一到两棵辣椒苗,太多了,只会抢占营养,花盆里的营养有限,所以需要间苗,拔掉弱小的辣椒苗,留下健壮的。
多余的辣椒苗,也可以移栽到空余的花盆里,找不到花盆甚至可以用空油桶来种,一个空油壶种一棵刚刚好。多种几盆辣椒,结的也比较多。
辣椒结的少的一个原因就是太阳晒得少了,容易徒长,只长高不开花结果。所以及时放在有阳光的地方。夏季适当的遮阴,以免高温暴晒。
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