猕猴桃又叫奇异果,它被认为是营养密度最高的水果,每天吃两颗奇异果,可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。奇异果中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。猕猴桃还可以治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
一、猕猴桃的营养价值
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃含有丰富的维生素c,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养,它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
二、猕猴桃的功效
1、奇异果含有丰富的维生素c,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。
3、它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
4、它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进男性性能力。
5、几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素e,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。
6、奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
7、对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品,它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感,因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
8、黄金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。
9、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
10、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
11、猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
12、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
13、猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。
14、猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
15、猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明。
16、奇异果有丰富的维生素c,-颗奇异果含的维生素c就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素e,可以防止发生黄斑部病变。
17、奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合,并有治疗阳痿的作用。
18、多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
19、一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作x线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
20、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化。
21、猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸,这些对营养头发有很好的作用,常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏,缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成,缺少铜元素还会减少铁的吸收,导致贫血和白发。
三、猕猴桃的食疗方法
1、新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。加水1000ml煎煮至1小碗,每日1剂,30天为-疗程,可治胃癌、食道癌。
2、每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮,治高热烦渴。
3、猕猴桃干果60克加水1000ml煎煮至1小碗,每日1剂。可治消化不良。
4、鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克加水1000ml煎煮至1小碗,每日1剂。可治急性肝炎。
5、治疗食欲不振、消化不良,可取猕猴桃干果60至100克,水煎服,每日早晚分服。
6、患尿路结石者,每日食用猕猴桃6至10枚,分二次或三次服完。
7、高热烦渴,胸腹胀闷者,每次食猕猴桃2至3枚,日服三、四次。
8、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。
9、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水,然后加5克左右的盐,用筷子均匀后,缓慢倒在头顶,然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。
10、猕猴桃200克、苹果一个、香蕉两个分别洗净,切成小丁。将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。此膳有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。
四、猕猴桃食用的注意事项
1、猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
2、儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。
3、建议准妈妈们可以多吃点猕猴桃,猕猴桃味道甘甜,清香多汁,是营养颇高的保健水果。
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