芒果是凉性水果。芒果在中医看来味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。一般人适量食用是不会上火的,但也不宜大量进食芒果,否则皮肤发黄,并对肾脏赞成损害。
一般适量吃不会长胖。芒果热量低,100克芒果的热量是32大卡,脂肪含量仅0.20克,碳水化合物为8.3克,是低热量的减肥食物。而且,芒果中含有大量粗纤维,能促进排便,减少宿便,因此适当吃不会长胖,还能帮助减肥呢。
当然,也只能适量啦。因为芒果本身是含糖分的水果,含糖量高达14%一16%,如果长期大量进食芒果的话,糖分在人的体内没有及时新陈代谢掉的话,是可以在身体内贮存形成人体的组织的,特别是晚上,代谢速度减慢,肠胃消化吸收能力下降,吃多了芒果,糖分来不及代谢就会转变成脂肪,所以是芒果吃太多是可能导致肥胖的。
芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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