莴苣适应性强,春秋两季均可栽培或越冬栽培。现在正是培育越冬莴苣的时候。莴苣植株在生长过程中抗寒性下降。越冬莴苣一般需要在温室内栽培,在暖冬地区也可以在露地栽培。通常在9月中下旬至10月上旬播种。春节前后也可以种植。那么越冬莴苣如何种植呢?又有哪些注意事项?
莴苣种子小,适于育苗和移栽。苗床选用肥沃疏松、肥力强、保水性好的壤土。播种方式视播种而定,每亩100-150克。播种后,用一层细土覆盖,然后用稻草覆盖以保持水分,或用遮光网覆盖地面以保持温度和水分。出事后及时取下盖子。成苗后,保持苗间距离3~4cm间伐,并施0.3%尿素溶液一次,促进幼苗生长。
种植前,土壤应翻耕5-7天,以优质有机肥5000公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾15公斤为基肥。越冬生菜的苗龄应控制在30~40d,叶片应在4~5片以上。10月下旬至11月种植,行距33~40cm。种植前一天,保持土壤湿润,并用塑料薄膜覆盖。幼苗应该携带更多的土壤,减少对根系的伤害。种植应在晴天进行。种植深度应使所有的根都埋入土壤中,但心叶不应压得太深。土尖应压在根部,使其与土壤充分接触。
栽植后应及时改善棚膜,晴天应及时通风,遇寒潮、霜冻应及时关闭大棚保持水分,栽植后应浇稀粪水2~3次,以控制温度,避免苗木过快生长。种植半个月后,为防止植株过度生长,可喷一次低浓度的多效唑或氯喹。如果莴苣增长过慢,我们应该根据市场情况推迟上市。我们也可以每半个月喷一次氯喹来促进肉质茎的生长。整个生育期,土壤要保持湿润,收割前要控制浇水,种植一个月后再施肥,每亩施尿素10-15公斤、钾肥10公斤或植物灰分50公斤。
冬莴苣一般在春节前后销售,这时植株的顶叶和外叶平时都可以收割,收割时沿边剪下下部叶后,使茎外露,上部叶保持新鲜,便于销售。如果想推迟收割,可以掐尖去芽,以控制嫩茎,避免过度生长。
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