椰枣有什么营养价值和功效及食用方法禁忌

椰枣又叫做波斯枣，是一种糖分很高的水果，有着沙漠面包的美誉。它的果肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维、钙质及其他维生素。具体内容如下：

椰枣的营养成分及价值

椰枣是一种营养价值非常全面的水果，一般来说，每100g的椰枣可食用部分中，约有1.8g的蛋白质、0.2g的脂肪、75g的碳水化合物、66.5g的糖分、6.7g的膳食纤维、7微克的维生素A、2.7微克的维生素K、0.25毫克的维生素B6、15微克的叶酸、696毫克的钾、62毫克的磷、54毫克的镁、64毫克的钙等营养成分。

适量食用椰枣可以起到排毒养颜、治疗便秘、增强抵抗力以及下奶的作用。而且，它对于儿童肠胃病也有一定的帮助。

椰枣的食用方法及禁忌

新鲜的椰枣是可以直接食用的，它属于水果的一种。而且味道甘甜，口感脆嫩，只要椰枣采摘下来清洗干净就可以食用了。这也是比较常见的一种方式。除了这种方法外，椰枣还可以用来泡酒、煮粥或是炖汤等食用。

需要注意的是，生吃的椰枣应该注意消毒、洗净后食用。孕妇也可以食用椰枣但是注意不能吃枣皮，儿童则不建议多吃，以免影响身体健康。