李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地都有分布。李子的营养成分也是很高的,可生食,也可煎汤。下面我们介绍李子的营养价值有哪些,以及吃李子的好处和功效。
李子的营养价值是非常丰富的,研究表明,每100克鲜李子中含有蛋白质0.6克,脂肪0.21克,灰分0.5克,碳水化合物8.8克。
另有胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸1毫克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,钾176毫克,钠0.7毫克,镁8.9毫克。
(1)李子性味甘,酸。人肝、肾经。清热,生津,利水,健胃,泻肝胆火。主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘻杂暖气。
(2)李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
(3)新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
(1)保肝利水:吃李子对于我们人体的肝脏具有一定的保护作用,其中含有的多种氨基酸可以帮助增强人体的体质,同时李子还有很好的利水作用,在肝腹水的治疗上可以起到一定的治疗效果。
(2)美容养颜:李子当中含有丰富的维生素,尤其是其中的维生素B和维生素C,对于人体皮肤有很好的保护美白作用,可以帮助皮肤祛除黑色素,起到美白的作用。
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