板栗南瓜呈扁球形,单果重1.2-1.5kg,果肉细嫩,质地粉嫩,味甘,口感优良,品质优良,近年来颇受欢迎。主要品种有生津、惠必寿、金利、寿星、丽晶。经过三年的栽培试验,总结出如下栽培技术。
3月中旬,在温室内进行营养钵育苗。每盆播种一粒,播种后覆土0.5cm。浇水后,盖上塑料薄膜,使幼苗保持温暖,直到出苗。温度应控制在25-30℃。每667m2生产田准备600余株苗木,并在播种前一周进行控水,以提高苗木的抗逆性。
种植前的田间施肥和整地。每667m2施用优质有机肥2000kg,复合肥50kg。为提高土壤温度,防除杂草,采用高垄单行种植,垄宽3m,中央种植区黑色地膜覆盖。
4月中旬,幼苗长到5片真叶时,按45-60cm的株距栽植。
采用单藤修剪法,及时将侧枝擦净,并将枝、藤排列整齐,以免重叠错开。播种密度减半,苗龄3真叶时打顶。如果浇头太晚,葡萄树的发芽就会推迟,收获的时间也会推迟。当茎长到20cm左右时,应选择两个粗壮一致的茎,及时清除果节以下(约8节)的腋芽。山脊上的树枝和藤蔓的排列要合理。例如,当第一个分支延伸到屋脊的左侧时,第二个分支应延伸到屋脊的右侧,依此类推。当藤长约60厘米时,可用稻草和麦秸作铺垫。
整个生育期内追肥两次,第一次坐果后第一次,在垄两侧追肥。第二次追肥是在第一次果实收获期在枝蔓顶部进行的。施氮、钾肥3~4kg/次,每次追肥后及时浇水。南瓜枝叶繁茂,蒸发量大,生长期需水量大。播种后,每周浇一次慢苗水,促进枝叶生长;坐果后,浇水一次。以后根据气候条件,适当浇水,保证果实发育。果实成熟后,应适当控制水分,促进干物质积累,提高南瓜品质。
单蔓修剪第一坐果节约15个,第二坐果节约20个。第一个果节位于8-10节,第二个果节位于15节。具体操作可根据植物生长情况进行调整。人工授粉或激素处理可提高坐果率,灵活调整坐果节位。幼果在坐果后10~15天内易受伤害。此时不要在幼果周围移动树枝。另外,当水果直接放在塑料薄膜或地面上时,外皮会变黄,容易滋生病害。因此,坐果后加垫可以避免上述缺点,使果面色泽均匀,外观美观。
板栗南瓜主要病虫害有蚜虫、蜘蛛螨、叶斑病、白粉病等,用800~1000倍敌敌畏乳剂和1500~2000倍阿维菌素防治蚜虫和蜘蛛螨;用百菌清、甲基托布汀等1000倍液防治叶斑病和白粉病,注意叶背喷施。
坐果后40-45天左右,栗南瓜果肉全黄,种子饱满,此时即可收获。
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