众所周知,水稻是我国最重要的粮食作物,85%以上的水稻作为口粮消费,60%的人口以大米为主食,水稻生产在保障我国粮食安全方面发挥着重要作用,因此,目前水稻生产的主要种植方式是什么?水稻的主要种植方法是手工插秧、直播、抛秧、机器插秧和再生稻。
这是我国传统的移栽方式,手插秧劳动强度高,工作效率低,整齐度不如机器移栽。随着我国社会经济的发展,大量的农村劳动力流向城镇等行业,农村劳动力老龄化现象日趋严重,从事水稻生产的劳动力非常紧张,往往分散的地块或梯田、山区都会选择人工插秧。水稻季节性劳动力短缺问题十分突出,水稻插秧季节的成本很高,大部分地区每亩人工插秧成本超过200元/亩,插秧密度得不到保证。
抛秧作业效率高,操作简单,在人工插秧劳动力短缺地区,保证了水稻基本秧苗的稳定性,该技术可应用于我国广大稻区,特别是南方双季早晚稻、长江中下游早稻和北方稻区单季稻,但抛秧对整个田的要求较高,其均匀性直接关系到产量的高低,因为抛秧的无序分布也限制了产量的稳定和提高。
水稻直播不需要育苗和插秧过程,简化了操作,节省了成本。根据播种方式,水稻直播可分为三种类型:播种、条播和穴播。我国直播稻主要分布在长江中下游地区,占直播稻面积的75%;其次,河南、黑龙江、内蒙古等省也有较大面积分布;宁夏西北部、新疆稻区面积较小,但直播稻所占比例较高,宁夏120多万亩水稻中有95%以上是直播稻。同时,近几年来,华南和西南稻区也呈现出了发展的趋势。
水稻机插秧是与社会经济发展的需求相适应,以机械化作业为主的现代水稻生产技术体系,是水稻生产技术进入转型升级期的必然选择。水稻机械插秧能较好地解决水稻生产季节与品种生育期的问题,抗倒性好,适应性强。我国水稻机插技术由日本和韩国引进,存在育秧播种量大,秧苗素质差,伤秧和漏秧率高,机插每丛苗数不均匀等问题。针对这些问题,我国研发了农业农村部主推的多项机插秧配套技术如水稻叠盘出苗育秧技术、水稻精量育秧播种技术、杂交稻单本密植大苗机插栽培技术及水稻钵型毯状秧苗机插技术,促进了机插秧的发展,全国机插秧面积约占水稻种植面积44%。
再生稻是利用一定的栽培技术,在第一季水稻堆上萌发和生长休眠芽,发育成穗的再生季稻。再生稻不需要种子,不需要育苗,不需要耙田,不需要插秧,是最省力、最高效的水稻栽培方法。一般说来,在两季不足一季以上的地区收割中稻后,利用秋播前两个多月的空闲时间保持一个再生季,充分利用秋光和温度资源,一次种两次,多生产一季,节省劳动力。但目前再生稻品种不多,再生能力强,配套技术不到位,第一季再生稻机械收获还需进一步加强。
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