1、芦笋是比较适合夏天种植,因为芦笋种子出芽需要高温,若是温度低就会导致出芽缓慢,或者是不出芽,所以无论是南方还是北方,夏天种植芦笋都是最好的时候。如果想种露天的芦笋,四五月份育苗,七八月份种植。如果大棚种植芦笋,八九月份也可以育苗,十月份种植。
2、选地整地,选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土种植芦笋,栽种芦笋之前,土地里不能种植萝卜和青菜,种植之前将土壤翻层25厘米左右,耕成垄田,挖出深30厘米、宽40厘米的植沟,沟内每亩施3000千克有机肥或者农家肥作为底肥。
3、种子种植,芦笋进行播种后等到长出苗有30厘米高后,就可以将它们种植到苗床上面了,然后挖上一个7.5cm的洞,更利于它们发育。
4、进行定植,芦笋定植的时候,株距控制在30-40cm,用锄头挖定植沟,深30cm,宽30-40cm,沟内亩施适量有机肥,再撒入10cm厚的表土,沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,弱小苗每穴2株,大壮苗每穴1株。
5、水肥管理,定植之后就要开始清理杂草,尤其是夏季,杂草生的特别快,容易和芦笋争夺养分,然后在采摘的时候在早晚进行,将离土2cm处将所有嫩茎全部采完,短期储存的时候可以在芦笋上面喷点水。笋苗定植一个月开始追肥,有机肥液、粪水、以稀释的饼肥水为主,秋后可逐渐增加肥料浓度,种植4年以后每年秋冬还要追施三元素含量均衡的三元复合肥,浇水夏季10天一次,春季采收的时候要保证土壤湿润。
6、病虫防治,种植芦笋过程中会出现的病害有褐斑病、锈病、根腐病等,因此要注意防治。此外,芦笋主要虫害是甲壳虫,甲壳虫主要以蕨类植物的嫩茎啃咬,导致芦笋产量减少,因此也要进行防治。
7、及时采收,芦笋种植成熟后要注意及时采收,一般在第二年可以开始少量采收,每次采收时必须将所有嫩茎,不论大小全部采完。采收时间在每天早上或傍晚,当嫩茎高15-20厘米的时候,割下即可。
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