酸枣仁为鼠李科落叶灌木或小乔木植物酸枣的成熟种子。主产于我国河北、河南、陕西、辽宁、内蒙古、山西、山东、安徽等地。秋末冬初果实成熟时采收,除去果肉及核壳,取出种子晒干。以果实粒大饱满、外皮色紫红、光滑油润,种仁色黄白、无核壳者为佳,按炮制方法不同,分为酸枣仁和炒酸枣仁。
【成分功用】
酸枣仁含有酸枣仁皂苷、桦木素、桦木酸、有机酸、黄酮类、蛋白质、糖、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质。
研究证明,本品水煎剂有明显的镇静、催眠的作用,但不引起麻醉。连续服用,可使小鼠发生耐受性,但停药后,耐受性可消失。生及炒熟的酸枣仁均出现镇静作用。其有效成分为酸枣仁皂苷,对动物有镇痛、降温作用,可降低血压。对实验性烫伤性水肿及休克,本品有某些保护作用。
【性味功效】
酸枣仁味甘微酸性平,入心、肝、胆、脾经。具有宁心安神,养肝敛汗的功效。主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍,虚烦不眠,惊悸怔忡,以及心气不足,自汗,盗汗等症。
【用法用量】
酸枣仁水煎服用l0-15克。大剂量可用至30克。亦可入丸散。入药宜微炒,久炒则无效。
【食用方法】
酸枣仁粥:酸枣仁10克研细末,粳米60克,加水共煮粥食。每日2次。具有养血安神的作用,适用于心脾两虚所致的心悸、气短、失眠多梦、心烦不眠等症。
【药用验方】
枣仁宁神汤:酸枣仁15克,茯神10克,甘草8克,知母10克,川芎10克,五味子10克,水煎服,每日1剂。具有补肝益阴,宁心安神的功效。主治肝血不足,心烦不眠,眠少梦多,心悸气短等症。
【注意事项】
1.酸枣仁性润,滑泄者忌用。
2.肝经有实热郁火者慎服酸枣仁。
3.酸枣仁生用镇静,催眠效力较弱,久炒油枯则失效,安神催眠用枣仁宜微炒。
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