枸杞对环境适应性强,可在我国北方和南方栽培。生长的适宜温度为15~25℃。在中国南方,主要在秋季和冬季种植。当温度高于25℃时, 它长得不好,叶子会很快落下来,直到秋天它才发芽又长起来。枸杞耐荫,在石灰性土壤中生长最好。
华南地区8~9月进行扦插繁殖。在长江流域和华北地区,插条可以秋冬扦插,也可以沙藏至春季,也可以3月份老植株未发芽时直接在田间扦插,也可以集中在苗圃,发芽生根后移栽到田间。扦插时,最好选择种子植株上粗壮的枝条,切掉顶部较薄的部分,从枝条下端向上切,每段长约15厘米,有3~5个芽,将根部斜切,再将上部切平,以免栽植时倒伏。一般来说,每个雌枝可以剪4-5条。切割时,斜口一端斜插在土壤中,插土深度约为切割深度的2/3,大田种植植物行距12cm× 20-30厘米。切割后,应保持土壤水分。春季扦插后,用塑料薄膜覆盖,并拔除新根、新梢。在我国北方,保护地密植也可在冬春两季进行,以促进嫩枝生长,提早上市。
生根繁殖在我国北方,在母株附近发芽的幼苗可在11月或明年3月中旬挖出,然后在沟内种植至4月上旬。每穴可栽1~3株,行距40厘米× 50-60厘米。种植后,应将穴土夯实,并浇灌足够的水。
在中国南方很少开花和结果。在中国北方,夏天开花,秋天成熟。收获后,水果在阴凉处晒干,存放在干燥阴凉的室内。次年2月中旬,将水果压碎,用水洗净果皮,挑选种子,用两次细砂拌匀,堆放在室内。它经常被翻过来保持湿润。3月下旬苗床播种,苗床选择背风向阳的地方。基床土应整平、耙平,结合耙平,掺入2.50%敌百虫后撒布于土中,再耙入土中防治地下害虫。
播种前应先浇水。土壤含水量适宜时,沟渠纵向宜深2~3cm,行距20cm。掺有细砂的种子应均匀撒入沟内,并用细土覆盖1-1.50cm。然后用塑料薄膜覆盖以保暖保湿。出苗后7-10天左右,应移去覆盖物,适当间苗,并轻施苗肥。霜冻前,把秧苗挖出来放在阳光下栽种,第二年春天再栽种。也可在入冬前覆土,露地越冬。
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