我国是柑橘种植大国,柑橘一成熟就容易裂果。严重时裂果率达40%以上,严重影响果农的经济效益。那么柑橘类水果开裂的原因是什么呢?如何预防?我们来看看细节。
不同品种柑桔的裂果率差异较大。果实开裂率与果皮的紧实度、果皮的厚度和果实的形状相适应。一般来说,皮紧、皮厚、果形椭圆形的品种不适宜开裂。相反,果皮疏松、果皮薄、果形长圆形的品种容易开裂,果形越扁越容易开裂。因此,在种植时,必须选择开裂率低的品种,以降低开裂率,增加收益。
干净的开裂也是一个渐进的过程。开始时,果皮外层开裂,然后细胞由外向内逐渐变形破裂,最后果皮破裂。一般发生在果实膨大期和成熟期,当气候久旱多雨时,会导致果实膨大,果肉的生长速度比果皮快,果皮会直接被打破。此外,果实在生长发育过程中还受到水分含量的影响。在高温干燥的气候条件下,果皮细胞组织会停止生长。一旦用大雨或水浇灌,果肉组织就会膨胀,导致果实开裂。因此,我们应该关注气候变化。遇旱要勤浇水,保持土壤湿润,以免久旱多雨造成果实开裂。如遇丰雨季,应采取排水措施,避免因吸水过多造成果实开裂。
在果实发育的早期,由于营养物质的缺乏,果皮细胞分裂、脱水,在果实膨大时会导致果皮不断膨胀、变薄,极易开裂。如果植物缺乏钙、硼等营养物质,果皮的韧性就会降低,使果实膨胀时承受不住膨胀压力,导致果实开裂。另外,果实膨大时,过量施用氮肥会使果实在短时间内吸收过多的肥料和水分,导致果肉迅速膨大,大量果实开裂。
洁净病虫害多,能引起果实裂果的病害有晒伤、腐烂病、臭虫、螨虫等,受到侵害时会加重果实裂果现象。因此,必须重视病虫害防治,增加有机肥的施用,增强植物的抗病性,及时防治病虫害,避免病情加重。
以上是柑橘果实开裂的原因及防治技术,希望对您有所帮助。
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