鱼腥草是一种著名的有争议的野生蔬菜。喜欢的人很喜欢,不喜欢的人很喜欢。在中国西南地区,人们非常喜欢它,最常见的是冷拌。一直以来都是用来挖野菜,但现在野菜不能满足市场需求,于是开始人工栽培。人工栽培鱼腥草要想长势良好,研究鱼腥草的野生环境是必然的。人工栽培应根据作物的生长特点,满足这些生长需要。
它生长在亚热带气候,如云南,特别适合鱼腥草,主要分布在湖南、湖北、贵州、四川、重庆、云南等地。喜欢潮湿凉爽的生长环境。它们通常生长在山谷、田野和山脊上。
对温度适应性强。根茎在12度以上可以发芽。在12度以下和25度以上生长不良。当温度为35度时,它不会死亡,并且可以忍受很短的时间。它能在零下的冬天生存。地上组织可以在13度生长,但最好在13度或18度之间生长。
根系分布浅,分布不广,根毛不多,所以对水分的要求很严格,一定要保持土壤湿润,不能缺水,最好是70%到80%,空气湿度在60%到80%左右,缺水,干旱容易枯死秧苗。虽然野外有时看到极度干旱还活着,但它为野外人工栽培提供了良好的环境。
对光的要求并不严格,但他们更喜欢弱光和耐荫,因为在强光下,相应的温度会升高,影响生长,而且容易蒸发水分,使土壤干燥,根系脱水,所以生长不是很好。
最好在松土中生长,硬化不利于根茎的生长。如果是粘性的、多雨的,容易发黑、腐烂,但在沙土中不好,失水快,生长差。最好生长在肥力和保水性良好的砂壤土中。在中性土壤中,主要的营养补充是氮肥和钾肥。
鱼腥草主要生长在湿润、凉爽、弱光的中性砂壤土上,在实际栽培中,要尽量提供适宜的生长环境,对产量也有很大的好处。
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