食荚豌豆如何种植

食荚豌豆亦称软荚豌豆，俗称荷兰豆和荷仁豆。它是从欧洲传入中国的一种蔬菜豌豆。它以肥嫩多汁的豆荚为食。它吃起来脆、新鲜、甜、营养丰富。那么食荚豌豆该如何种植呢？种植中有哪些注意事项？

土壤

食荚豌豆对土壤适应性广，对土壤质量要求不高。一般砂土有利于早熟，但由于茎叶过于茂盛，或不易高产，容易引起病害，而粘性土有利于高产土壤应为中性、微碱性。在酸性土壤上，根瘤菌的生长受到抑制，难以形成根瘤。pH值低于6时，酸碱的生长发育较差，必须在pH值低于5.5时施用石灰。避免连作。留茬地是最好的。一般情况下，应实行3-5年轮换。

肥料

食荚豌豆因其根瘤而对氮肥的需求较少。但应在花芽分化期适当施用氮肥，促进花芽分化，增加有效分枝数和双荚数。磷肥和钾肥的需求量很大。充足的磷能促进嫩荚的发育和分枝。磷素不足时，主茎低节分枝减少，茎蔓伸长不良，甚至枯萎死亡。钾能增加细胞汁浓度，提高耐寒性，促进蛋白质合成。

温度

食荚豌豆耐寒耐热。种子可在4℃以上萌发，最适萌发温度为18℃～20℃。生长发育的适宜温度为10℃～20℃。苗期低温可导致花芽分化早。高温，尤其是夜间高温，增加了花芽分化的节位。良好的光照和15℃左右的温度适合花期和结荚期。在开花期，当温度为0℃时，花的数量在短时间内减少。但盛开的花朵基本上可以结荚。花朵和嫩荚不耐低温，如果稍微冷冻，它们会受损。然而，它不耐高温。25℃以上生长差，受精率低，荚果少，尤其受夜间高温影响。在收获期间，温度高，生长快，但质量和产量降低。

光照

食荚豌豆是一种长日照蔬菜。在南方种植的大多数品种对日照时间没有非常严格的要求。但在低温和长日照条件下，能促进花芽分化。在高温和长日照条件下，顶芽和幼叶形成的激素水平较高，促进了营养物质向顶芽的运动，在较高的节位上有较多的分枝。在低温和短日照条件下，顶芽中的激素水平降低，抑制了营养物质向顶芽的运动，并在下部节上产生更多的分枝。

湿度

食荚豌豆是一种需要更多水分的作物。当种子膨胀和发芽时，它需要吸收1-1.5倍于种子本身重量的物质。种子萌发的临界含水量为50%～52%。低于50%时，种子不发芽。在生长发育的后期，每单位干物质需要800多倍的水。因此，在食荚豌豆的生长后期，必须有充足的水分供应，才能生长出丰富多采、娇嫩的荚果。开花结荚期土壤最适湿度为60%～90%。如果出现缺水和干旱，产量将严重下降。土壤后期和空气湿度低往往是落花的主要原因。

以上就是对食荚豌豆种植条件的介绍。如果你想种植这种食荚豌豆，首先要看你所在地区的种植环境是否符合以上条件。