生三七和熟三七的区别（生三七和熟三七的区别是什么）

生三七与熟三七都是常见的中药材，两者在加工方式、食用方法、功效、食用价值等方面都存在一些区别。具体内容如下：

生三七与熟三七有哪些不同

加工方式：生三七和熟三七的加工方式是不同的，生三七是指人们在采摘完三七后，将其洗净切片晒干后得到的中药材。而熟三七则是经过炒制加工后得到的中药材，市面上常见的熟三七是多是以三七粉的形式售卖的，属于三七的加工品。

食用方法：生三七和熟三七的食用方法也不同，熟三七一般直接用温开水调匀以后服用就可以了，也可以直接口服。但是生三七则需要煎服后再食用。一般生三七多是外用，而熟三七则内服情况较多。

食用功效：熟三七与生三七在功效上也有一定的区别，熟三七的主要功效就是滋补身体，可以起到补气益血，缓解体虚，预防三高症状的发生。而生三七则主要功效是止血，在临床上多用于产后出血及外伤出血等症状。

食用价值：生三七与熟三七的食用价值也不一样，虽然它们的来源相同，但是熟三七的食用价值更高一些，熟三七可以补充人体所需的多种营养物质，还可以缓解体虚提高人类心血管功能，还可以预防高血压和高血脂的发生。

而生三七的食用价值就要稍差一些了，生三七是治疗人类多种疾病的良药，药用价值较高，但并不适合作为保健品食用。