提高苹果品质的主要技术措施有哪些 如何提高苹果品质

在果品市场竞争日益激烈的今天，如何提高苹果品质，提高市场竞争力，是每一个苹果种植者必须考虑的大问题，今天我们介绍提高苹果品质的主要技术措施有哪些，供朋友们参考。

一、及时疏花疏果

苹果树留果过多，能造成树体衰弱、病虫害严重、果实个小、品质差，既不符合生产优质果品的要求，也不利于当前以及长远利益的兼顾。因而除个别坐果少的果园外，均应进行疏花疏果。

从花蕾期开始疏花，对授粉条件好、管理水平高、坐果率高的果园和品种，可一次性疏除多余的花序，坐果后再定果。

二、进行苹果套袋管理

套袋后由于果实在袋内不见光，所以不能形成叶绿素，果实底色黄白，摘袋后，迅速着鲜红色，外观非常漂亮；

而且，由于果实受袋保护、没有经过风吹日晒，所以果面光洁，果粉完整，果皮细腻；果袋还可以防止病虫害的侵入，防止农药喷到果皮上而造成污染。

苹果套袋一般在在生理落果结束、疏果工作完成后进行，胶东地区在5月底-6月上中旬进行。

三、果园铺设反光膜

作用：能增加树冠下部光照，促进树体内膛叶片光合作用，还可使光线反射到内膛果上，增加果实着色，提高果实品质。

时期：在果实的着色期进行。

注意问题：先平整地面，再铺设反光膜，以免凹凸不平时，聚光烧伤果实；应该用铁丝钩住反光膜，以防被风吹跑。郁闭果园透光差，反光膜的效果差。

四、苹果树要适时摘叶

除袋后，必须摘除果实周围的贴果叶、遮果叶，以使果实全面见光，着色。

先摘离果实近的叶、发黄的叶、下部老叶以及小叶。程度一般掌握在总叶量的10%，最多不能超过20%。

一次摘叶过多，会使果实发生日灼；摘叶过度，果实会出现绛红色；摘叶过早，会影响树体的花芽分化和果实的含糖量。

五、果实适时转果

增加果实阴面的着色，达到果实着色均匀。在摘叶后10天进行。注意轻转，以舫落果；多次转果，容易造成果实脱落。

六、喷磷、钾肥及光合微肥

磷和钾是运输碳水化合物的载体组分，施用磷、钾肥，能促进碳水化合物向果实中转移。光合微肥能抑制光呼吸，使叶片制造的碳水化合物更多地用到果实中。

所以，拆袋前应多喷03%-0.5%的磷酸二氢钾及光合微肥，增加果实的含糖量，并促进果实着色。