大葱是厨房中重要的调味蔬菜,在我们的生活中必不可少,家家户户都要用到它。但其实大葱的种类有很多,种植的地方不同,叫的名字也不同。其中北方的大葱比较出名,那么北方大葱什么时候种植呢?种植方法又是什么?
北方大葱的传统种植方式有两种:秋末育苗,次年5—6月育苗或定植;两种方式收获一般都为7—10月,加以贮藏后延迟至春节上市。
1、育苗
大葱每亩种量为2—4千克,播前可浸种催芽,播后覆土2厘米左右。从播种到出土需床面湿润,根据土壤墒情,浇1—2次水,水量不易过多,以免幼苗徒长。幼苗越冬前浇1次封冻水,一亩地可施40千克"肥优特"广谱性微生物复合肥或1—2公斤"肥优特"菌剂与其它化肥掺匀施入土壤,保证葱苗对养分的需求,壮根,防止病虫害发生,确保幼苗安全越冬。返青后浇1次返青水,进入生长盛期,结合浇水,追施"肥优特"广谱型微生物肥2—3次,并进行除草间苗。"肥优特"营养全面,疏松土壤,降低病害发生率,防止徒长,有利于幼苗健康生长,是培育壮苗的肥料。
2、定植
定植时期根据品种和当地气候而定,可与小麦、大麦、春甘蓝等农作物轮作,大葱最初定植在沟里,沟距根据葱白的长度而定。葱苗在沟内摆好后,撒施"肥优特"广谱型肥料,然后覆土,利于缓苗。
3、田间管理
(1)浇水和中耕
天气不十分干旱,一般不宜浇水,应加强中耕除草,疏松表土,蓄水保墒,促进根系发育。大雨排水,防止烂根、黄叶和死苗。立秋以后,浇水轻浇,早晚浇,以后随着植株的省长可逐渐增加浇水次数,收获前一周停止浇水。
(2)追肥
一般在立秋后开始,结合灌水培土进行。每亩可追施"肥优特"广谱型微生物肥20千克。"肥优特"中含有2亿/克有益活菌,有益菌有及强的固氮、解磷、解钾、解微等功能,提高土壤肥力,养分齐全,供根系吸收利用,同时能够破除土壤板结,提高通气性,提高保水、保肥能力。
4、收获
品种不同,地域气候不同,收获时间也不同。一般当外叶生长基本停止,叶色变黄绿,在土壤封冻前15—20天为大葱收获适期。
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