罗汉果的功效与作用及食用方法（干的罗汉果的功效与作用及食用方法）

罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，有清肺润肠之功效，主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎也有很好的疗效。用它的根捣碎敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等，果毛可用作刀伤药，罗汉果少许冲人开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。因此，罗汉果被人们誉为神仙果。

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的维生素C（每100克鲜果中含400-500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。其糖甙的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病，所含维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。罗汉果还有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症和减轻体重。