等花朵掉落之后进行见果处理,大概是花后的一周左右,此时葡萄粒大概有绿豆大小。要将长势弱的果粒,穗里面的果粒,穗顶上的果粒都剪掉,最后每个果穗 留40-120个果粒就行,这样葡萄串成熟后的重量可稳定在300-1200克,能保证果穗均匀。此外,可等果穗长到15-20厘米的时候将花序尖剪掉1/4,这样可节省养分,利于果粒生长,能更好的达到丰产。
首先,当葡萄树萌发新芽时,较弱的芽会被剪掉,然后一些生长不良的枝条会被修剪,只留下较强的枝条。一般来说,主藤上有十根枝子,也可以在开花前采摘,以帮助它生产更多的葡萄。
一般情况下,葡萄会在冬季自然脱落,2-3周后进行修剪。在河南东部、中部和南部地区,冬季不需要埋土防寒,大部分葡萄都是在冬季1月份收割。此时,葡萄树内部的有机营养已经转移到葡萄藤和根系,可以将冬季修剪枝条的营养损失降到最低。
在河南省北部地区(如安阳附近,为我国葡萄埋土防寒与不埋土防寒地区的交界处),由于低温的提前到来,经常发生冻害。为便于埋土防寒,可在埋土前进行预剪(11月中下旬),剪断未成熟的弱枝和不需要保留的枝条。明年春天挖掘完毕后,将进行全面修剪。
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