洋葱、苹果、芹菜、海带、黑豆、玉米、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带。
洋葱
洋葱富含二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。增强新陈.代谢能力。洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,不利健康。
苹果
苹果内含有大量的可溶性物质,是机体补水的佳品,有"活水"之称。苹果中含有的苹果酸,具有减脂功效。
芹菜
芹菜富含膳食纤维,它能增进肠道的蠕动,进而排出宿便,并"刮"去肠道里淤积的脂肪。
海带
海带中含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维,有利于保护血管壁。但是患有甲亢的患者不要多吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
黑豆
黑豆含有丰富的亚油酸、食物纤维等,能抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖。慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者,合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高,如果过多食用黑豆及其豆制品会加重肾脏负担,加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。
玉米
玉米中的钙质不低于牛奶,钙质是帮助脂肪代谢的重要元素玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。
韭菜
韭菜能排毒减肥。韭菜含有丰富的粗纤维,膳食纤维刺激胃肠蠕动,使胃肠道排空时间加快,增加了排泄,减少了吸收。具有减肥功效,所以也被人称为"洗肠草"。
蘑菇
蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。
冬瓜
冬瓜具有较高的营养价值。有多种维生素,特别是里面含的丙醇二酸,对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。
海带
海带含有大量的碘,它具有"碱性食物之冠的美称",碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。
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