种植果树,经营果园的最终目的是增加经济效益。因此,任何时候检验、考核果园的管理技术和经营水平都必须以经挤效益做为最主要的指标。并且经济效益也不能以单位面积的产量或单株产量来衡量,而应以单位面积(株)的经济效益来计算。有哪些办法可提高果园的经济效益呢?
(1)坚持疏花疏果保证单果的个头和重量,以往疏花疏果是防止大小年的一项技术措施,实际上疏花硫果更是提高当年经济效益的重要手段。以天津市郊所产早熟桃津艳为例,不疏果的桃,平均果重只有60-70克,而经过合理疏果的桃,可以超过100竟。每市斤5个的桃,市场上单价可超过1元,而每市斤7-8个的桃,售价不到0•5元。由此可见,合理疏果(每个结果枝上只留单果,不留双果),保证单果的重量,是提高经挤效益有效措施。
(2)苹果果实晒字。方法很简单,但经济效益很大。具体方法是:用旧报纸或其它较厚的纸张,剪出4-5厘米见方的字样,7月中旬前,在果实向阳的一面,用胶水或浆糊将字贴牢,收获时苹果上就显出黄色的字。
(3)利用贮藏技术,推迟上市时间北方苹果、梨、山楂等耐贮藏均果品,利用贮藏的办法,陆续投放市场,一般可增加1倍的收益。例如天津市采用药剂处理,把不易贮藏的桃,保鲜50-60天,推迟到中秋和国庆节上市,大大提高了价格,增加了收益。
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