羊奶果的营养价值（羊奶果的营养价值有哪些）

羊奶果学名胡颓子，别称雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、羊奶子等，为胡颓子科胡颓子属常绿直立灌木，栽培可撒籽或扦插，比较容易种植，下面我们就一起来看一看羊奶果种植技术吧！

一、羊奶果的形态特征

羊奶果单叶互生，叶柄锈色，纸质或近革质，椭圆形，先端渐尖或钝尖，基部阔楔形、钝形或圆形，全缘。

花褐色，外被褐色鳞片，常1～3朵簇生于叶腋，花被筒圆筒形，上部4裂，裂片宽三角形，内面密生星状短柔毛。雄蕊4，花丝极短，花药椭圆形。花柱无毛，几与花被裂片平齐。

羊奶果果实大，长椭圆形，具锈色鳞片，果核具明显的八肋，花期10～11月，果期翌年3月。

二、羊奶果种植技术

1、造林

羊奶果对环境适应性强，树冠小，适宜密植，一般1×1.5米，每公顷6000～7500株，定植前挖直径及深为60～80厘米的定植坑，以农家肥为底肥，栽苗后浇透水。

2、管理

羊奶果栽植当年要适时中耕除草和追施肥料促进幼苗生长，以后每年中耕除草1～2次。

羊奶果成林后每年秋季剪去过密枝条，可按丛枝树形管理，剪去下垂枝和蘖条，保持通风透光，3年后进入结果期。

三、羊奶果的营养价值

1、羊奶果果实营养丰富，可食率为73.3～91%，每100克鲜果含粗蛋白质2.45%、粗脂肪2.8%、总糖5.1%、水90.6%、总酸1.45%等。

羊奶果果实多汁无毒，可鲜食也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早，可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种。

2、羊奶果以根、果、叶入药，具有止咳平喘、收敛止泻的功效，主治吐血、咯血、咽喉肿痛、感冒、小儿惊风、疮癣等症，还可治哮喘、虚咳、跌打肿痛、风湿疼痛、黄疸。