菜板是每个人家中必须用到的厨房用品,过去很多时候我们都是使用木质菜板。但是木质菜板是很容易耗损的而且处理不好,很容易滋生细菌,所以近年来竹制菜板、塑料菜板就大量的涌现在市场上,我们怎么去选购到一款心仪的菜板呢?今天就让小编带您去了解下塑料菜板怎么样和塑料菜板如何挑选吧。
塑料菜板怎么样
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里,这样就更加造成了对人体健康的侵袭。
优点:1.塑料菜板的优点在于其轻便,平时使用的时候拿取很便捷。
2.塑料菜板形状多,造型外观多样且十分漂亮,不少女性喜欢其精致美丽的外表。
缺点:1.塑料菜板不耐高温,容易变形。
2.质地粗糙的塑料菜板,容易切出塑料碎末,这些碎末进入人体有伤害。
塑料菜板如何挑选
1、到正规的商店、超市中选购,看清包装或标签上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等。
2、通过鼻子闻,看有无刺激性气味。
3、观察产品表面是否光滑均匀,是否平整,有无翘曲现象,色泽是否均一,有无斑点。
4、用刀试一试塑料菜板的硬度,好的塑料菜板硬度适中,太硬的菜板容易产生碎片进入食物,太软的菜板说明生产时加入的添加剂量过多。
看完这篇关于塑料菜板怎么样和塑料菜板如何挑选的文章后,希望能够给您的工作学习带来一定的帮助。
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