糖尿病患者可以适量吃苕皮,但一般不建议吃烤苕皮,烤苕皮中属于油腻的食物,一般不建议糖尿病患者食用。
苕皮属于红薯淀粉制作而成,含糖量相对较低,适量食用一般不会导致血糖出现明显升高。但烧烤的苕皮,制作过程中需要加入较多的油以及盐、孜然等调味品,属于高盐高油的食物,热量高,且不利于消化,对血糖血脂影响较大,过多进食可引起血脂升高及血糖波动,对病情不利,而且属于不健康食品。因此,从原则上讲,烤苕皮并不适合糖尿病患者食用,所以一般不建议糖尿病患者吃烤苕皮。
糖尿病患者要注意饮食,建议饮食营养均衡、控制总摄入量。建议主食定时定量,清淡为主;可适量多吃蔬菜,水果适量;保证每日肉蛋奶等优质蛋白质的摄入,限制高糖高盐高脂食物的摄入,比如蜂蜜、烧烤等。还要注意适量运动,有利于血糖控制。
糖尿病患者要在专科医师指导下,合理饮食,规范治疗,将血糖控制在合理范围,减少对身体损害。若症状严重者,应及时到医院内分泌科完善相关检查,明确原因,进行针对性治疗。
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