茂名浪漫海岸国际旅游度假区都有什么特色美食？

　　浪漫海岸国际旅游度假区特色美食

　　一、海鲜城

　　浪漫海岸度假区海鲜城是"鲜"味十足的地方，在此享受美食倘若于东南亚建筑的巴厘岛、马尔代夫风情的氛围中，全开放式餐厅、180°海景的视觉享受，近距离接触海港，海鲜城过百种新鲜海产等你选择，即点即煮，鲜味无穷，置身于浪漫海鲜城，近观浪漫海景美景，远眺碧海连天的落日晚霞，"山情海韵，无限风光尽收眼底，雀鸣涛语，万般柔情涌其中"，与爱人相约浪漫，品尝海鲜，闲看浪花朵朵，尽享浪漫烛光晚餐。

　　二、大堂吧

　　大堂吧有60餐位，提供各种精致调配鸡尾酒、下午咖啡、甜品等，赏海景。

　　三、海韵风情吧

　　坐落于洁白细致沙滩边，无尽海景及蜿蜒林景尽收眼底。一杯饮料、一碟特色小食，再来一壶清茶… 放松身心地与爱人面对面坐在木椅上，一起品茗、一起分享美食、一起晒晒太阳、一起沐浴海风、一起聆听大海的声音、一起构想未，一切尽在不言中。

　　四、浪漫时光吧

　　夕阳西下，沐浴着夕阳的余晖与爱人相视而坐，此时眼中的彼此是那么的迷人;天色渐黑，霓虹灯亮起，白天的景象沉睡了，浪漫苏醒;同爱人来一场鲜甜的烛光晚餐吧，即刻开始你和她(他)的品鲜、浪漫之旅;一边尝鲜一边欣赏夜晚的大海带给我们的神秘，一边回想从前、话说当下、幻想未来，直至夜幕降临。

　　五、风情美食街

　　提起茂名美食，可真是人人皆知，茂名美食也是“鲜味”十足，受欢迎的就是大家常吃的“赖姑虾”了，品尝水煮或者椒盐的“赖姑虾”，真是回味无穷，意犹未尽啊!每年的茂名美食节啊，真是人山人海，大家为了尝尽茂名美食不嫌拥挤不怕麻烦,即使是排上了一个小时的队都心甘情愿。

　　六、特色菜品

　　1、天然盐水杂鱼煲

　　是选用当地渔民每天早上10点钟上岸的天然海鱼，品种好几十种供您自选，此杂鱼煲不用加任何佐料，放2片姜，就做出鲜嫩滑口的各种杂鱼煲，它的营养价值比有名的广东老火汤要好得多，当地老弱小孩将此作为廉价的补品。

　　2、特色剌龟皮汤

　　特色剌龟皮汤：是粤西博贺渔港深海产品，此汤奇鲜味美、香滑可口、滋补养颜、健胃益肾。

　　3、香煎墨鱼饼

　　香煎墨鱼饼：选用深海新鲜的墨鱼和马胶鱼肉上等材料手打而成，口感韧、爽、弹牙，是当地的特色。

　　4、盐水鸭

　　咸水鸭：选用当地有名的卢鸭，卢鸭放养在海滩，主要饲料是虾皮、贝肉，肉质鲜嫩、营养非常好。

　　5、酥炸蠔仔

　　酥炸蠔仔：选用的蠔仔，表面沾上粉酥炸，是电白地区一道名菜，外酥肉滑、鲜嫩可口。

　　6、盐焗南风螺

　　盐焗南风螺：选用的南风螺，配用当地出产的粗盐，焗1个半小时，螺肉香爽，鲜味无穷。

　　7、豉油皇煎焗大角虾

　　豉油皇煎焗大角虾：选天然2-3月的大虾，去壳用头抽生煎，美味爽口。

　　8、天然海鲜粥

　　天然海鲜粥：选用新鲜刚上岸的鱼、虾、蟹、沙白螺、土猪肉、当地新出的新鲜大米，再用秘制的方法熬制，食后鲜味齿颊留香。

　　9、海蜇捞水东芥

　　海蜇捞水东芥：选用正宗电白特产水东芥菜和海蜇，加上秘制酱油捞起菜，芥菜食用无渣嫩口，海蜇爽脆。

　　10、上汤野菜

　　上汤野菜：此野菜生长在番薯田内，正宗天然，口感嫩，菜味十足，是养生健康的选择，并且对肠胃温热的人有调理作用。

　　11、糖醋花蟹

　　糖醋花蟹：选用海滩天然肉厚的花蟹或冬蟹制作，滋补强体、养颜，是女士上佳补品。

　　12、芝士焗龙虾

　　芝士焗龙虾：龙虾和其它海产品一样，含人体所需要的钙、钠、钾、镁、磷矿物成份，更含有重要的铁、硫、铜等，易被人体消化和吸收，经常食用天然龙虾肉可增加神经、肌肉的灵活性。

　　七、望海全日餐厅

　　位于温德姆酒店一楼，提供全天式全天候美食，设有168餐位，美食种类纷繁，提供国际自助餐，特色面点，精品甜点。酒店还配套了粤西巴厘岛式水疗中心让您体验巴厘岛水疗体验之旅，您可使用水疗中心的桑拿、按摩池、冷热水池等设施，倾听时光和水流的声音，乐享心灵之旅。

　　营业时间：07:00--23:00

　　特色：

　　1、沙拉类：巴马火腿卷配蜜瓜、水果沙律、凉拌海蜇丝、罗斯沙拉、厨师沙拉、黑椒海鲜通粉……为您奉上一系列清爽开胃的前菜;

　　2、刺身类：三文鱼、希鳞鱼、吞那鱼、 雕鱼 、八爪鱼……总有一款会是你的至爱;

　　3、海鲜档：花蟹、虾菇 、麻虾、青口、海虾、元贝、法国生蚝配柠檬配各种酱汁，为您献上“鲜美”的海鲜盛宴;

　　4、热菜类：白切鸡、 清蒸海参斑、 豉椒炒花蛤、泰式炒花枝、 椒盐虾、 香草茨仔角、星州炒米粉、蒜茸时蔬、金针肥牛日本豆腐、 香草烤鸡扒、鳕鱼佐柠檬牛油汁。烧牛勒骨、 烧小牛腿，食材全由厨师长精心挑选，搭配各式调料，精致呈现。 甜品水果：巧克力喷泉、软软Q弹的棉花糖、厨师创意甜品、海鲜披萨时令水果。

　　八、葡意餐厅

　　设有56餐位，位于酒店二楼，格调高雅，私密幽然。适宜商务宴请、休闲小憩、情侣约会、家庭聚餐、朋友聚会。酒店还配套了粤西巴厘岛式水疗中心让您体验巴厘岛水疗体验之旅，您可使用水疗中心的桑拿、冷热水池等设施，倾听时光和水流的声音，乐享 心灵之旅。

　　营业时间：11:00--14:00 ，18:00--22:00。