企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

包子皮做法 包子皮做法大全窍门

时间:2024-05-24人气:作者: 佚名

包子皮做法 包子皮做法大全窍门

1、面粉1000克,水550克,酵母粉10克,包子泡打粉20克。

2、先称量面粉,根据蒸包子和面的配方算出各种物料使用量,包子泡打粉按照1.5%比例称取,酵母按照0.8%称取。

3、把包子泡打粉和面粉混合,然后加水、酵母和面。

4、和成表面光滑的面团后,放置静止发面。

5、把发好的面团揉成条,揪成大小适宜的面剂子,然后擀皮、包馅即可。

标签: 包子皮做法  

最新文章

相关文章