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蒸馒头一直要用大火吗(蒸馒头一直要用大火吗为什么)

时间:2023-08-28人气:作者: 佚名

蒸馒头一直要用大火吗(蒸馒头一直要用大火吗为什么)

1、蒸馒头不是一直要用大火。

2、一般建议在开始蒸馒头的时候先用大火烧开,煮制水开冒气后再转为中小火蒸制,接着再关火焖一段时间即可。若一直用大火蒸煮,水蒸气很容易会滴落在馒头上,这样很可能会出现馒头塌陷的情况。

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