家庭自制祛湿糕 自制祛湿糕做法

1、食材准备：

薏米100g、赤小豆90g、茯苓90g、芡实90g、黑芝麻100g、杏仁50g、蜂蜜适量、山药100g、糯米粉适量

2、制作过程：

（1）首先将以上准备好的所有食材分辨炒熟，然后打粉，注意黑芝麻需要留一半；

（2）将所有的食材倒入盆中混合均匀；

（3）往其中加入蜂蜜，均匀搅拌，然后用手揉成团（类似面团）；

（4）将揉好的祛湿糕用擀面杖擀成均匀厚度的薄饼（厚度在1~2厘米），然后将其切成条；

（5）然后将其切成丁，宽度也就是1~2厘米；

（6）祛湿糕切成丁之后往上面均匀撒上熟耨米粉，防止其粘到一块儿；

（7）祛湿糕就做好喽，想要长时间保存的话可以装在小塑料管中，也可以冷藏保存。