1、先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。
2、开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
3、等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4、关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。
豆角肉馅饺子的做法 豆角肉馅饺子的做法视频
1、准备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。2、豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜肉馅与豇豆放入容器。3、加入葱末,生抽,盐,味精,五(0)人阅读时间:2024-04-14牛肉和什么包饺子好吃 牛肉和什么包饺子好吃?
1、大葱洗净切段,温水泡花椒,大葱切末; 2、过滤花椒水,牛肉馅打进半碗花椒水,大量顺时针搅拌;3、肉馅加入葱末,加入食盐、适量鸡精,再加入花生油、香油少许,最后加入生抽;4、芹菜洗净控水,切成细丁,加入肉馅搅拌均匀即可(0)人阅读时间:2024-04-14素三鲜饺子馅的做法(素三鲜饺子馅的做法大全)
1、准备香菇,木耳若干,清水清洗干净,在浸泡几分钟。2、然后将木耳香菇碾碎,放在一边备用。 3、胡萝卜一个,切成丁状备用。 4、葱姜蒜若干,然后将其切成碎末备用。 5、最后将准备好的香菇,木耳,胡萝卜等放在一起,搅拌均匀(0)人阅读时间:2024-04-14茴香鸡蛋饺子馅的做法(茴香鸡蛋饺子馅的做法视频窍门)
1、碗里打2个鸡蛋,放料酒、生抽、鲜酱油、姜粉、大葱碎、黑胡椒粉、耗油、香油、花椒油,这步不能切记放盐。以上调料根据个人口味增减。用筷子朝一个方向用力搅拌,让鸡蛋陷馅上劲。2、将洗净的茴香控干、切好。倒入一些油把茴香碎拌(0)人阅读时间:2024-04-14粉皮炒鸡蛋做法(粉皮炒鸡蛋做法视频教程粉皮炒鸡)
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