1、做南瓜饼最好选择这种老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。
2、将南瓜籽用勺子挖出来,刮掉外皮切成小块装盘,表面包上保鲜膜上锅蒸至软熟状态。
3、取出蒸好的南瓜放到容器中,趁热加入糖,然后用勺子碾压成南瓜泥。
4、分少量多次地加入糯米粉,用筷子搅拌均匀成面疙瘩状。
5、再揉成不粘手的软面团,南瓜的含水量不同,如果面团不成形就继续加糯米粉,但一定要少量多次添加。
6、取适量面团用手轻轻滚圆,再拍成薄厚适中的饼状。
7、锅中刷一层食用油,将所有的南瓜饼胚做好依次排放,开小火煎制。
8、待南瓜饼变色后翻到另外一面继续煎制,直到两面呈焦黄色出锅即可。
西葫芦饺子馅怎么做不爱出水 西葫芦饺子馅怎么做不爱出水呢
1、把西葫芦去头去尾清洗干净,切成细丝之后,放在干净的盆子中,加入少量的香油搅拌均匀,香油可以锁住西葫芦中的水分,而且还能有提鲜的功效,更有润滑的作用,可以让西葫芦吃起来鲜嫩又爽口。2、加入蚝油,料酒,生抽,食用盐,生葱(0)人阅读时间:2023-04-07腌制过的蹄膀怎么做(腌过的蹄膀怎么做好吃)
1、食材:猪蹄膀一个、盐、味精、糖、五香粉、老酒、酱油、生姜。2、为了更入味前一天把蹄膀腌制一下,把蹄膀瘦肉部位划几刀不要切断,摸上盐、五香粉,摸匀,放入冰箱待用。3、先来调个酱汁,把锅烧热倒入白糖,关小火让糖慢慢融化,(0)人阅读时间:2023-04-07腐乳汁调制方法 腐乳汁 调配
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1、首先把香瓜去皮切块,然后再将甜瓜放入瓶子中。2、之后再把香瓜体积四分之一的量的冰糖放进去之后。3、然后再次的倒入白酒。4、最后再盖一层保鲜膜,盖上盖子,在阴凉处放置15-20天即可饮用的了。(0)人阅读时间:2023-04-07怎么做兰花南瓜饼 怎么做兰花南瓜饼好吃
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