1、主料:鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽,白糖,料酒、葱姜、辣椒。
2、将鸡脖切块,用水煮开去浮沫,水里加入葱姜,料酒去腥。
3、换水,加入鸡脖,姜片,葱段,辣椒,生抽,老抽,料酒煮熟。
4、煮熟后捞出,锅内油烧热,加入孜然,(喜欢麻的可以加入一些麻椒粒)加入鸡脖,生抽,老抽提色。
5、翻炒到自己喜欢的老嫩程度,这个炒的越干越老越好吃哦。
烤黄鱼块步骤 烤黄鱼鲞
1、主料:鲜黄鱼块4块、柠檬汁适量、朗姆酒适量、盐适量、黄油适量。2、鱼块洗净。3、两块用蒸鱼豉油,盐,色拉油腌制。4、两块用柠檬汁,朗姆酒,盐,黄油来腌制鱼块半小时,中途翻面。5、腌好的鱼铺锡纸上。6、烤箱预热,200(0)人阅读时间:2023-03-23炸薯条放花生油可以吗(炸薯条用花生油可以吗)
可以用花生油。1、花生油做薯条需要准备的食材。红薯2个、花生油1千克。2、花生油炸薯条的步骤方法。将红薯用清水洗干净,放旁边备用。用菜刀将洗干净的红薯去皮切条,备用。锅内放入花生油,点火加热,放入切好的薯条,开始炸。等待(0)人阅读时间:2023-03-23正宗煮腊肉的腌制方法 正宗煮腊肉的腌制方法视频
1、食材:新鲜农家猪肉150斤、食用盐3斤、花椒粒半斤、容器(装肉的容器)1只。2、步骤:(1)首先将新鲜的猪肉切块(可根据自己的方便来切块一般长条形,不宜太大或太小。猪排骨不用剃出哦)用水洗净晾干,均匀的将盐洒在肉上,(0)人阅读时间:2023-03-23八宝菠萝饭步骤
1、食材:糯米250G、八宝米250G、菠萝一个、白砂糖适量。 2、八宝米和糯米分开泡,八宝米热水泡两个小时,糯米热水泡一小时3、两种米混合后用电饭锅蒸。4、先在菠萝上端切下1/10,把菠萝掏空变菠萝碗。5、蒸好米放入三(0)人阅读时间:2023-03-23孜然干煸鸡脖步骤(干煸孜然鸡块的做法)
1、主料:鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽,白糖,料酒、葱姜、辣椒。2、将鸡脖切块,用水煮开去浮沫,水里加入葱姜,料酒去腥。3、换水,加入鸡脖,姜片,葱段,辣椒,生抽,老抽,料酒煮熟。4、煮熟后捞出,锅内油烧热,..2023-03-23烤黄鱼块步骤 烤黄鱼鲞
1、主料:鲜黄鱼块4块、柠檬汁适量、朗姆酒适量、盐适量、黄油适量。2、鱼块洗净。3、两块用蒸鱼豉油,盐,色拉油腌制。4、两块用柠檬汁,朗姆酒,盐,黄油来腌制鱼块半小时,中途翻面。5、腌好的鱼铺锡纸上。6、烤箱预热,200..2023-03-23炸薯条放花生油可以吗(炸薯条用花生油可以吗)
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