1、主料:鲫鱼、黄豆芽
2、辅料:黄酒两匙、姜5片、葱结一个、盐少许。
3、将鲫鱼去鳞去内脏洗净,沥干水分。
4、黄豆芽摘去老根,冲洗干净备用。
5、姜片和葱结塞入鲫鱼内堂,用料酒擦拭表面,腌制片刻。
6、锅中放入少许食用油,先将豆芽翻炒至断生。
7、然后在豆芽中加入足量的开水,大火烧滚后。
8、放入鲫鱼,待再次煮沸腾之后转中小火,煮7,8分钟即可。
9、吃之前,放入少许的食盐调味即可。
剁椒鳕鱼烧粉丝(鳕鱼炖粉条怎么做好吃窍门)
1、材料:剁椒,粉丝,鳕鱼,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒,盐,香葱。 2、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟。 3、粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用。 4、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在(0)人阅读时间:2023-03-15南沙参炖猪肉(南沙参炖猪肉可以吃吗)
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1、先把蛋清蛋黄分离,蛋黄里先放果汁粉,然后放油,放奶,面粉最后放,一定要翻拌均匀。2、蛋白一定要要中档打蛋器匀速打,打到变成白雪色稍微有点厚度,然后放第一次的糖,继续打,打成有厚度的白雪花色在放第二次的糖,继续打,打到(0)人阅读时间:2023-03-15海参茶 海参茶的功能
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