1、主料：母鸡1000克
2、调料：姜150克,料酒20克,盐5克
3、老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；
4、姜去皮切厚片；
5、将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右即可。
干鱼膘怎么炖汤（干鱼膘怎么炖汤才好喝）
1、主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。调料:盐,味精适量,酒少许。2、具体做法：所有材料洗干净，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。3、要领:加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥(0)人阅读时间：2023-03-31
蒜薹怎么做好吃 蒜苔怎么做好吃家常菜视频
1、蒜苔300克，胡萝卜50克，干肠50克，葱，姜各5克，盐2克，酱油5克，食用油10克，五香粉，味素各1克。2、蒜苔去掉两头，洗净切成段。3、干肠切片，胡萝卜洗净切条，葱洗净切片，姜切片。4、锅中加水烧开，放入蒜苔，胡(0)人阅读时间：2023-03-31
清炖牛排骨怎么炖好吃 清炖牛排骨怎么炖好吃又简单
1、主料：排骨750克、山药300克。 2、辅料：葱3段、姜3片、花椒10粒、料酒15毫升、盐8克 3、排骨斩成寸段，过沸水焯烫，山药去皮切滚刀块。 4、调料，主料入锅，加水，盖上锅盖开启【炖排骨】功能键。 5、(0)人阅读时间：2023-03-31
咸菜怎么腌制好吃（自制咸菜腌制方法大全）
1、食材：6根黄瓜，一头大蒜，2个小米辣，适量海鲜酱油，适量白糖和盐。2、先把黄瓜用清水洗干净，然后用厨房用纸把表层的水擦干，用菜刀把黄瓜切成四个长条，然后再用刀把黄瓜瓤切掉。3、接着把黄瓜切成5厘米左右的段，然后把切好(0)人阅读时间：2023-03-31老母鸡怎么炖 老母鸡怎么炖才能烂
1、主料：母鸡1000克2、调料：姜150克,料酒20克,盐5克3、老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；4、姜去皮切厚片；5、将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，..2023-03-31干鱼膘怎么炖汤（干鱼膘怎么炖汤才好喝）
1、主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。调料:盐,味精适量,酒少许。2、具体做法：所有材料洗干净，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。3、要领:加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥..2023-03-31蒜薹怎么做好吃 蒜苔怎么做好吃家常菜视频
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