1、芝麻放入搅拌机,最好使用熟芝麻。生芝麻要洗干净控干水份放炒锅里小火炒熟之后才能使用。
2、加入白糖盐继续打磨。
3、芝麻打碎后就不好打了,这时加入芝麻油作为润滑剂继续搅打。
4、把打好的芝麻酱倒入干净的瓶子,密封冷藏保存。自制芝麻酱没加油会比较难打,也不够细腻,其实在搅打过程中加适量油就好了。
大头萝卜怎么腌制方法 大头萝卜怎么腌制方法窍门
1、原料:大头菜10斤,盐500克,白酒200克,白糖350克,好酱油2000克,姜丝250克,生花生米750克,蒜片200克,味精100克,干辣椒250克,花椒、大料各适量。2、准备:把大头菜清洗干净,削去外皮后切成细(0)人阅读时间:2024-08-20美味的黄焖鸡 美味黄焖鸡的做法
1、起锅烧油,待油温七成热放入黏有鸡蛋液的鸡块,炸至金黄,捞出沥油。2、锅中放少许油,油热放入少许白糖,炒至变色,放入鸡块翻炒片刻备用。3、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒翻炒,炒出香味加入鸡块翻炒,加入料酒、生抽、老抽。(0)人阅读时间:2024-08-20怎么做辣子鸡肉 怎么做辣子鸡肉酱好吃
辣子鸡肉做法如下。1、首先将鸡肉切丁,青椒切丁。 2、碗中加入酱油,白醋,白糖,盐搅拌成料汁。 3、锅中加油,放入葱姜,干辣椒爆香。 4、加入青椒,鸡肉,料汁翻炒均匀。 5、炒熟后盛出装盘,一道营养美味的辣子鸡即可做好。(0)人阅读时间:2024-08-20简单的做炸鸡 教我做炸鸡
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