1、鲢鱼400g、螺丝椒100g、油50g、盐2g、生抽15g、米酒15g、姜1块、豆豉5g。
2、方法：鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻。
3、姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分。青椒洗净切滚刀块。
4、热锅倒油，码入鲢鱼块。中火煎至两面金黄，捞起。
5、另起油锅，放姜丝和豆豉煸香。放青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀。
6、放鲢鱼翻炒均匀。放生抽和料酒翻炒均匀，起锅装盘即可。
山东枣馒头的做法和配方 山东大枣馒头怎么做
1、主料：高筋面粉500克。2、辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。3、做法：（1）发好的面揉搓排气。（2）分成小剂搓圆醒上10分钟。（3）再次揉搓成型。（4）放上红枣。（5）放入锅中二次醒发，上汽(0)人阅读时间：2023-03-16
萝卜丸子的正宗做法和配方 萝卜丸子的正宗做法和配方大全
1、青萝卜450克、鸡蛋一个、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克。2、做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。3、(0)人阅读时间：2023-03-16
虎皮辣椒的做法和配方（虎皮辣椒的做法家常做法窍门）
1、主料：尖椒5个、蒜10克。2、辅料：食用油20毫升、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1克、鸡精1克。3、做法：（1）准备食材。（2）将尖椒清洗干净后去蒂。（3）用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。（4）用手(0)人阅读时间：2023-03-16
煮元宵是开水还是冷水好 煮元宵是冷水还是热水
1、煮汤圆的时候最好是先用冷水下锅。2、然后再用热水去煮。煮汤圆的过程当中不能太用力,否则会因为火候达不到或煮的时间太长,导致汤圆口感上吃起来不佳,甚至可能会把汤圆煮破,还有的是因为汤圆没有彻底熟透,所以在煮汤圆的时候非(0)人阅读时间：2023-03-16青椒鱼做法和配方 青椒鱼做法视频教程
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