1、首先将葱切段,姜切片蒜切片。沸水锅中倒入一勺盐,然后加入花甲100g,待花甲煮至开口捞出。
2、锅中热油,倒入葱姜蒜煸炒,加入25g干辣椒,花椒10g,一勺半豆瓣酱,炒香后倒入花甲。
3、继续翻炒,倒入两勺料酒,两勺耗油,一勺生抽,半勺味精,两勺糖,50ml水,再倒入适量色拉油,翻炒后倒入盘中即可。
怎么做土豆热狗 土豆热狗做法
1、原料:土豆400g、香肠500g、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、生抽适量、白芝麻适量。2、把土豆洗净去皮切成块备用;香肠改花刀备用。3、土豆下锅焯水后面捞出;热油加入土豆煎至金黄加入香肠翻炒。4、再加入辣椒粉、孜然(1)人阅读时间:2024-07-06干豆角怎么泡发窍门(干豆角怎么泡发窍门图解)
1、首先将干豆角用适量的温水泡20分钟,洗净里面的杂质。2、锅里倒入适量的水起火。3、等待水沸腾后,加入一粒八角和两片香叶,把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。4、简单干净的干豆角泡发就完成啦。(1)人阅读时间:2024-07-06煎豆腐的家常做法 红烧煎豆腐的家常做法
1、首先准备食材:豆腐300克,蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 2、豆腐洗净备用,均匀切成块状,锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 3、将一面煎至金黄后,翻面继续煎至金黄,煎好的豆腐盛出备用。 4、煎豆腐的油继续加(3)人阅读时间:2024-07-06生煎包(生煎包馅料怎么做才会有汤汁)
1、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧(3)人阅读时间:2024-07-06辣炒花甲的做法(辣炒花甲的做法和步骤)
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1、首先准备食材:豆腐300克,蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 2、豆腐洗净备用,均匀切成块状,锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 3、将一面煎至金黄后,翻面继续煎至金黄,煎好的豆腐盛出备用。 4、煎豆腐的油继续加..2024-07-06