1、肋排肉一斤,黄鳝二条,酒适量,酱油,糖,味精各适量。角茴香一个,葱 ,姜各适量,大蒜一瓣,白胡椒粉适量。
2、肋排肉洗净,焯水待用。
3、黄鳝请摊主杀成鳝筒,回家洗净血污,切段待用。
4、葱去头洗净,打成一个结。姜切姜片,三片就够了。大蒜拍松切大末。
5、锅上火加热,倒入适量油,油热,加入姜片、蒜末爆香。
6、加入肋排肉、鳝筒段煸炒,加酒略焖,加入葱结、八角茴香。
7、加适量酱油、盐,加水(跟原料差不多)。
8、烧开,转小火焖烧约一小时,中间翻炒几次。
9、加适量糖,收浓汁水,加味精调味,略撒一点白胡椒粉,就可以盛出了。
炒方便面的家常做法(炒方便面的家常做法简单窍门)
1、将方便面包装用剪刀剪开,面饼放入碗中,将青辣椒切丝,火腿肠斜切成片,碗里打入一个鸡蛋搅散。2、准备一个碗放入料包,碗中加入开水,起锅烧水,下入面块煮熟,起锅烧油下入鸡蛋,将鸡蛋炒成块。3、然后下入青椒丝翻炒,下入火腿(3)人阅读时间:2024-07-18爆炒猪肝的家常做法(爆炒猪肝的家常做法大全)
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1、准备1包180克的冰冻虾仁。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁,洗干净备用。5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。6、(3)人阅读时间:2024-07-18番茄炒方便面 番茄炒方便面的做法步骤
1、西红柿,香肠洋葱等切成小块。2、方便面煮到用筷子挑起能散开,捞出。3、过一下凉水。4、鸡蛋加盐打散,锅底放少许色拉油,中火炒熟,捞出备用。5、锅内底油加入葱花炒香。6、加入西红柿翻炒,炒出汤汁。7、加入适量番茄酱(没(3)人阅读时间:2024-07-18黄鳝烧肉怎么做好吃(黄鳝烧肉的做法大全家常)
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