现在还是吃菠萝的季节，菠萝有酒味还可以吃吗？熟透的菠萝可能会产生酒味，那还可以吃吗？吃熟透的菠萝会过敏吗？

菠萝有酒味还可以吃吗

菠萝有酒味可以吃。

熟透了的菠萝才会有酒味，这是菠萝里面的糖分挥发产生了发酵，是可以正常食用的，而且，因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝口感还会很甜。

菠萝为什么会有酒味

菠萝果实被采摘下来之后，还能进行无氧呼吸，果皮阻隔果肉和果汁，在恒温环境下，让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用，就像做米酒或者白酒一样，发酵过的果肉和糖分会产生酒味。

吃菠萝过敏怎么办

1、吃菠萝过敏在这个时候，很多患者会发现自己的嘴角有一些刺疼，而且吃饭的时候还会感觉嘴巴里面有异味，甚至是晚上睡觉的时候会感觉喉咙有一些刺疼，其实这种情况都是因为吃菠萝过敏而引起的。

2、治疗的方法非常的简单可以打开水里边放一些盐来进行漱口，慢慢的会发现嘴巴里面有一些木木的感觉，其实这是因为盐起到了杀菌的效果，而且只要经常的漱口，那么吃菠萝就不会出现这样的症状了，甚至是过敏了这种方法也是可行。

3、如果过敏的比较严重的话，那么就要建议吃一些抗过敏的药物了，因为有可能很多患者患有口腔上面的疾病。所以说如果不及时的治疗，那么有可能口腔会发生腐烂的现象，也可以造成口腔溃疡。

哪些人不能吃菠萝

高血压患者

过高的糖分会导致血液糖分升高，引起血压升高，随用高血压患者吃菠萝很容易引起血压升高，高血压患者经常吃菠萝还容易引起高血压发作。

口腔疾病患者

菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激，另外，菠萝中的酸性物质也会刺激牙龈，患有牙周炎、口腔溃疡等疾病的人吃菠萝还很容易加重病情。

脑手术恢复期病人

脑手术恢复期的病人吃菠萝容易出现过敏反应，会有危及生命的可能性。一般出现的过敏反应如腹部疼痛不适、瘙痒转变成心慌、呼吸困难甚至休克等。

过敏体质的人

菠萝中含有的菠萝蛋白酶、生物甙等物质很容易引起过敏。所以，过敏体质容易吃菠萝过敏。如果要吃一定要少吃，且吃的过程要注意清除口角的菠萝汁。