做花边披萨教程 家庭版花边披萨做法
2022-04-29 21:28:14 佚名 【 字体:大 中 小 】
1、马苏里拉芝士,高筋面粉500g,泡打粉15g,酵母粉15g,五花肉切了5.6片左右,土豆半个,豌豆一把,香肠细的六根,番茄沙司,橄榄油,蒜两颗
2、酵母粉,泡打粉,高筋面粉,混在一起,逐步加很少量水,慢慢和成面团,直到不沾手,盖上盖子放两个小时。
3、两小时之后加少量油,和成光滑面团,
4、豌豆过水焯一下。
5、出来一圈,将香肠卷进去。
6、用剪刀剪成小段儿,翻转过来,横切面向上,用叉子将面饼叉出小孔,烤制的时候才不会鼓包。
7、刷上番茄沙司,铺上一些刨好的芝士,放入烤箱220度10分钟。
8、八分熟盛出备用。
9、烤过的披萨底儿拿出,再刷层番茄沙司,之后铺上刚刚过油的肉片土豆片和豌豆和蒜片,之后再将马苏里拉芝士铺满。
10、烤箱220度15分钟,完成。
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