糯米冰棒怎么做 冰棒可以做什么口味
2022-04-30 18:50:36 admin 【 字体:大 中 小 】
糯米是餐桌上常见的粮食,它的吃法除了蒸糯米饭,做粽子或是糯米糕之外,还可以用来做冰棒,下面来看看糯米冰棒怎么做。
糯米冰棒怎么做
制作糯米冰棒首先要用开水把淀粉汁或者糯米粉给化开,这样能够让冰棒的口感变得很粗,而不至于非常的硬实,没有办法咬动,再准备一些水,砂糖,桂圆肉以及圆糯米,把圆糯米洗干净放进锅中,加入适量的水煮开,再改成小火煮20分钟左右,加一些桂圆肉,继续煮15分钟,再加米酒,砂糖,10分钟以后把火关掉放凉,再倒进冰棒模具当中,插入冰棍,移到冷冻室里面冷冻结块以后就可以吃了。
冰棒可以做什么口味
酸奶冰棒
准备酸奶以及水果。
把自己喜欢吃的水果清洗干净切成块状,放到搅拌机里面,再加入一些酸奶,棉白糖或者蜂蜜,搅打打成酸奶水果汁,从冰箱里面取出雪糕模具,把雪糕棒放进去,倒入酸奶,水果汁,水果块,放到冰箱冷冻室里面冷冻就可以了。
桑葚蜜豆酸奶冰棒
准备白砂糖,红豆,桑葚,酸奶。
先把桑葚放到淡盐水里面浸泡清洗一下,绿色的根茎碾碎,加入适量的白糖;红豆洗干净放进高压锅中,用中火煮10分钟,时间不要太长,否则就容易变成红豆泥,再加一些砂糖搅拌均匀,酸奶可以选择浓稠一些的,加一些桑葚果粒及上桑葚汁搅拌均匀,先在模具里面倒酸奶,蜜豆放在酸奶中间,然后再和桑葚汁混合的酸奶倒进去,这样可以制作出渐变的效果,把表面抹平以后,可以让冰棒更加光滑,放进冰箱冷冻室里面冷冻好以后就可以吃了。
西瓜冰棒
准备细砂糖,椰浆,猕猴桃以及西瓜。
把西瓜打成汁,搅打的时候可以添加一些细砂糖,也可以不加,倒进冰棒模具当中,不要倒满,要留一些位置放猕猴桃果泥以及椰浆,而且液体冷冻以后会膨胀,所以不要倒得太满,把模具放到冰箱冷冻室里面,等到表面结出薄冰,再插入冰棒竹签,继续把西瓜汁部分彻底冻硬,里面加一些细砂糖搅拌溶解以后倒进模具当中,继续放到冰箱里面冷冻,猕猴桃的皮去除搅打成果泥,黑的籽过滤掉,再加一些细砂糖搅拌到溶解,把模具取出,把猕猴桃果泥倒进去,冻硬以后就可以吃了。
红豆冰棒
准备冰糖,淀粉水,玉米淀粉,红豆。
先把红豆煮熟,放到料理机里面打成豆沙,倒回到锅中搅拌好,淀粉水慢慢倒进红豆里面进行勾芡,放凉后倒进模具当中,再把棍子插进去,红豆冰棒冻好以后就可以吃了。
减肥能不能吃冰棒
减肥适当的吃一些冰棒是可以的,但不能吃得太多,也不要每天都吃,一般冰棒里面的添加剂及糖分非常多,吃得太多就会让身体摄入过多的糖分,这样就会变得更胖。
糯米什么人不能吃
糯米是一种不容易消化的食物,并不是所有的人都可以吃,经常觉得身体没有力气脸色不好,头晕目眩的人可以适当的吃上一些。
消化功能不好,年纪比较大的人,儿童不要吃太多糯米,因为它的粘性比较大,不容易消化。
糖尿病患者也是不能吃糯米的,因为糯米里面的含糖量很高,吃完以后会对疾病造成影响。
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